Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Diétás receptek képpel
Torolt_felhasznalo_770932
Létrehozva: 2009. június 4. 10:59
Sziasztok!
Ide olyan recepteket várok, amik valamilyen speciális összetevőt tartalmaznak.
Pl. tejmentes, gluténmentes, cukormentes, vagy más allergénmentes ételek, sütemények.
Vagy valamilyen más betegség miatt előírt diéta részeként fogyaszthatók.
Persze fogyis receptek is elférnek
Légyszi írjátok oda, hogy milyen betegség vagy allergia esetén ajánlott!
(Mivel nagyon sikeres és szimpi a másik 2 képes topic, remélem nem haragszik a kezdeményező, hogy "elloptam" az ötletét 
)
sejtettem, hogy nem ez lesz a toplistán, de nem gondoltam, hogy ennyire nem nézik majd....
na majd gyüjtögetek én reciket, és elkezdem feltenni...hátha...(ha lesz időm)
szia... na akkor tényleg nem árt a diéta... ill. az egészséges táplálkozás nektek sem...
kár hogy nem megy a topik...
kiskoromban voltam tejallergiás, de "kinőttem". Teljesen nem zárom ki, de figyelnem kell rá, és amit lehet anélkül készítek. Ezért pl a kislányomnak is egy darabig tejmentesen kell főznöm.
Illetve a nővéremén mind tejallergiások, a lánya szójára is
ha jönnek nekik is anélkül kell.
Szülők meg cukrosak, és meg fogyózom, és arra is jó a cukorbetegek diétája
szia.
hát igen jó lenne, de ezek a topikok nem túl népszerűek sajnos...
egyébként miért gondoltad ki ezt a topikot? milyen étkezést folytatsz?
szia! Köszi! Ez szuper recept!
Remélem észreveszik a topicot, mert eddig nem sok sikere volt
jó ötlet....
remélem sok recept lesz...
Mandulamajonézes burgonysaláta (tejmentes, gluténmentes, cukormentes, vegán)
Hozzávalók:
80 dkg burgonya
1 fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
10 dkg mandula
4 csepp citromlé
0,5 dl olaj
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és felkockázzuk. A hagymát apróra vágjuk. A többi hozzávalót: mandula, só, fokhagyma, citromlé, olaj, kevés vízzel összeturmixoljuk.
A masszát ráöntjük a burgonyára, majd hozzákeverjük a hagymát is. Alaposan összekeverjük az egészet és tálalásig hűtőbe tesszük.
Görög saláta
Hozzávalók:
4 paradicsom
1 kígyóuborka
1 nagy lila hagyma
olajbogyó
15 dkg feta sajt
oliva olaj
fél citrom leve
kakukkfű
A paradicsomot, uborkát, hagymát "felkockázzuk" egy tálba, fél citrom levével és oliva olajjal meglocsoljuk, beledobálunk néhány olajbogyót ízlés szerint, majd a kockázott fetát, a végén pedig megszórjuk kakukkfűvel. Ha a paradicsomok nem nagyok, akkor elég csak 8-ba vágni őket, az uborkát meg hozzá méretezni.
Akár magában is jó vacsorának, vagy nyári ebédnek egy kis fokhagymás pirítóssal! :)
Jó étvágyat!
Köszi a tippet!
Azért szívesen olvasnék saját otthon készített finomságokról, egyéb ötleteket...
Saját receptem:
tejmentes
Kókuszos töltött muffin
Töltelék:
ízlés szerint porcukor
10 dkg kókuszreszelék (kb)
1,5 dl sűrű kókusztej
Tészta:
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 cs Vanillincukor
1 cs sütőpor
2 tojás
15 dkg liszt
15 dkg cukor
Elkészítése:
A kókusztejet megmelegítjük, belekeverjük a kókuszreszeléket, majd félretesszük.
A tésztához a tojásokat habverővel elkeverjük a cukorral, sütőmargarinnal, majd a liszttel, hozzátesszük a sütőport és a vanillincukrot. A tészta felét belekanalazzuk a formába, és a széleinél felhúzzuk, hogy a közepében egy mélyedés legyen. Ebbe tesszük a tölteléket, majd befedjük a tészta másik felével.
180 fokon kb 25 perc alatt világos aranybarnára sütjük.
A tetejét lehet mártani csokimázba majd kókuszba, vagy bármilyen cukormázat, dekort tehetünk rá ízlés szerint.
Zsíros kenyér...
(Zsír és kenyér nélkül
)